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半個洋蔥怎么保存 剩下的半個洋蔥怎么保存

生活百科洋蔥

保存半個洋蔥要先用保鮮膜將它密封起來 ， 若天氣炎熱就要將它放入冰箱冷藏 ，  這樣可以讓洋蔥保存一周左右 ?；驅⒀笫[切成塊 ， 在撒入少許鹽 ， 放入干燥的容器中密封保存 。還可以提前把洋蔥切成絲或者末 ， 吸干它們表面的水分后再放入冷凍室保存 。
半個洋蔥怎么保存

半個洋蔥怎么保存 剩下的半個洋蔥怎么保存

文章插圖
1、冰箱保鮮
半個洋蔥切開后可以放入冰箱保存 ， 冰箱低溫能夠降低洋蔥的活性 ， 同時也要做好保鮮膜密封的工作 ， 防止洋蔥的水分揮發和潮氣進入到洋蔥里 。
2、常溫保存
將半個洋蔥切成塊 ， 放入干燥的盤子中撒上少許鹽 ， 將其置于保鮮膜中進行密封保存 ， 這樣也是能夠將洋蔥中含有的營養價值保存 ， 鹽能夠降低營養素的流失 ， 減小氧化速度 ， 可以留住洋蔥的風味和品質 。
3、冷凍保存
【半個洋蔥怎么保存 剩下的半個洋蔥怎么保存】冷凍保存洋蔥塊的前提是將洋蔥切成細小的絲或者末 ， 在切的過程中如果有蘸水 ， 則用廚房紙巾把洋蔥稍微吸干 ， 再裝入保鮮袋中平鋪、壓出水分 ， 然后放入冷凍室保存 ， 一般能夠保存1-3個月 ， 冷凍后的洋蔥再次拿出來吃的時候不需要解凍 ， 加熱充分即可 。

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