新鮮魚腥草煮水要煮15分鐘左右，干魚腥草煮水要煮半小時左右，煮制前需浸泡半小時 。魚腥草是一種生活中比較常見的草本植物，它因為有著濃郁的魚腥味而得名，在我國四川等地，它也被叫做折耳根 。同時，魚腥草還可以涼拌或炒食食用 。【魚腥草煮水要煮幾分鐘 魚腥草水煮多久】
魚腥草煮水要煮幾分鐘
文章插圖
新鮮魚腥草要煮15分鐘
魚腥草煮水時間不宜過長，一般情況下，魚腥草含有大量的揮發油成分，長時間的熬煮會破壞魚腥草中的營養成分 。所以，如果您使用的是新鮮魚腥草煮水，一般煮制15分鐘左右即可 。
干魚腥草要煮30分鐘
如果您在用魚腥草煮水的時候使用的是干制魚腥草，那么在煮制前一定要用清水浸泡，清水中可以加入適量食鹽，浸泡半小時左右，再進行熬煮，煮制時間也需在30分鐘左右，這樣才能將其中的有效成分煮出來 。
魚腥草煮水的好處
魚腥草煮水有著很好的清熱去火功效，因為魚腥草性感，可以幫助去除體內的熱氣，起到清熱解毒的作用 。同時，魚腥草煮水還可以抑菌消炎，魚腥草中含有的魚腥草素對多種細菌有一定的抑制作用 。
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