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五谷養生粥 五谷養生粥有幾種

生活百科簡介

【五谷養生粥 五谷養生粥有幾種】我相信大家對于五谷養生粥都不感到陌生吧，下面就讓小編帶領大家一起來重新回味一下該粥的味道 。
2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火 。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火 。如此，噴氣三次后即可 。
3.喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳 。
做五谷養生粥的小訣竅1、介紹一種高壓鍋煮稀飯省氣快速的好辦法：如上所述，蓋蓋壓閥大火燒至噴氣后，關火 。等到氣全部泄光或者15分鐘后，再開火煮至噴氣，再關火 。如此，噴氣2—3次后即可 。我的體會是，如果是普通的白米稀飯，只用兩次就非常好 。如果是五谷雜糧飯，事先沒有泡發雜糧的話，三次即可 。事先泡發的話，兩次也足夠了 。當然還要根據各家壓力鍋的具體情況而定 。我家用的是蘇泊爾的聚能環，效果確實不錯，我有時偷懶，根本不等到泄完氣，就又開火，效果也很好 。至于電壓力鍋，沒有試過，大家可以試一下，原理都是一樣，只不過是時間不同而已 。但是一定要等到氣全部泄完再開蓋 。
2、趕時間的話，雜糧也可以不事先泡水 。我常是下班回來，抓上一把就煮，味道口感沒有什么差異 。
3、除了上述雜糧外，大家還可以根據自家情況，酌情自定 。但不管怎樣，還是建議薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米不要省 。
4、粳米一定不能省 。它在這里的作用既能使稀飯產生粘性，同時又緩和了雜糧粗糙的口感，保護了胃 。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負擔 。而且糯米的熱量也高 。我個人還是喜歡粳米 。用東北大米就很好 。

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