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對蝦是海鮮嗎是發物嗎 對蝦是海鮮嗎

生活百科海鮮

對蝦是海鮮 ， 對蝦是一種生活在沿岸淺海以及河口沿岸混濁海域的海產蝦類 。對蝦的身體比較長 ， 并且身體稍微側扁 ， 內外肢發達 ， 主要分布在日本、韓國、中國、新加坡等地 ， 其口感鮮嫩 ， 不僅可以紅燒、油炸、甜烤 ， 還可以做成蝦餃、蝦丸 。
對蝦是海鮮嗎

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文章插圖
【對蝦是海鮮嗎是發物嗎 對蝦是海鮮嗎】
海鮮就是指產于大海的食物 ， 包括魚類、蝦類和貝類 。而對蝦就是一種生活在海中的海產蝦類 ， 其主要棲息于沿岸淺海以及河口沿岸混濁海域 ， 日本、韓國、中國、菲律賓、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞等是對蝦主要分布區 。
對蝦的身體比較長 ， 并且身體稍微側扁 ， 內外肢發達 ， 中國雌對蝦顏色為灰青色 ， 而雄對蝦體色發黃 。它們主要以底棲無脊椎動物為食 ， 有時也會捕食浮游動物 。如今 ， 對蝦也被大量進行商品養殖 ， 其產量正在迅速增加 。
對蝦的營養價值
對蝦是一種營養豐富的海產蝦類 ， 其富含鎂、磷、鈣等礦物質元素 ， 對小孩和孕婦非常有益 。同時 ， 對蝦體內還含有蝦青素 ， 是一種抗氧化劑 。食用對蝦一般采用紅燒、油炸以及甜烤的方式 ， 也可以加工成蝦餃或者蝦丸 。

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