炸香酥小海蝦如何做炸小海蝦怎么做好吃香酥 _生活百科

1、將小海蝦洗凈，放入可以攪拌的容器中。
2、碗里打兩個雞蛋，然后把雞蛋攪勻。
3、將雞蛋倒在小海蝦上，攪拌均勻。
4、再放入少許精鹽，千萬不要放過多，因為本身蝦就有鹽味。
5、放入適量面粉，攪拌均勻，鍋中燒油600克。
6、油開后，放入小海蝦開炸，注意一定不能著急，要慢慢放，1個2個那么陸續放入，然后將其盡量分開，避免粘連。
【炸香酥小海蝦如何做炸小海蝦怎么做好吃香酥】7、炸完一些，盛盤一些。全部炸完后酥脆的美味就可以上桌了。