香椿為什么能吃 香椿不會吃

1、用料:香椿1把、雞蛋3個、植物油適量、食鹽1小勺、生粉1小勺 。
2、雞蛋充分打散后備用;香椿沖洗干凈后放入開水里 , 一分鐘后拿出用水沖涼 。
3、擠干香椿水分切成細末 , 在香椿末里放1小勺生粉拌一下 。
【香椿為什么能吃 香椿不會吃】4、把香椿末放入蛋液里攪拌均勻 , 熱鍋冷油 , 倒入蛋液 , 開中火 , 煎到兩面金黃 , 用鏟子弄碎即可出鍋 。

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