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發面巧果的做法 面巧果的做法大全

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在我國的很多地方，每年七夕都有吃面七果的習俗，它是用面粉和雞蛋制成的一種傳統特色食品 。但是隨著社會的發展，會做這種面七果的人也越來越少 。其實面七果的做法并不難，大家想學習可以看看我對面七果做法大全以及家常做法的具體介紹，看過以后學會，這樣就能讓自己與家人在七夕來臨時，吃到美味的面巧果了 。【發面巧果的做法 面巧果的做法大全】

制作面巧果的具體步驟
1、把炒鍋放在火上加熱，先把白糖放入來回攪拌，讓它化成糖水以后接著熬一小會，得到糖漿水備用 。
2、把糖漿水放在盆子中，再把準備好的面粉和食用鹽以及芝麻也放入進去，再把雞蛋也磕開到盆中，然后用筷子把它調勻，再加入適量的清水，把它們制成軟硬適宜的面團 。
3、把制好的面團揉勻，放在溫暖的地方醒省半小時，然后把面團壓成薄薄的大片，再用刀把它們切成均勻的長長頭小塊 。
4、用刀在長條中間劃一下，不能劃到頭，拿起來以后把面片的兩頭從中間劃開的部分套出來，這樣面巧果的胚就做好了 。
5、鍋中多放油，加熱到七成熱以后把做好的面巧果放在食用油中炸制，炸到兩面都變成金黃色以后，就能取出，瀝掉多余的油以后，放有盤子里，降溫以后即可食用 。

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