1、食材用料：雞腿相克食物，料酒，醬油，鹽，胡椒粉，白糖相克食物，蔥相克食物，姜相克食物，味精相克食物各適量 。
2、把雞腿洗凈 。
3、料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉調制成汁 。
【香酥烤雞腿的做法 香酥烤雞腿的做法視頻】4、倒入雞腿中 。
5、拌勻腌制 。
6、放入蔥、姜、味精 。
7、調勻腌制10小時 。
8、放到烤架上，入微波爐 。
9、用微波燒烤功能先烤14分鐘，取出翻過雞腿，再烤另一面也用14分鐘 。
10、兩面成金黃色即可 。
11、稍晾擺入盤中 。
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