1、冰糖4顆 ， 雪梨1個 ， 枸杞3-5粒 ， 紅棗1-2顆（無核切碎） ， 桔皮 ， 也可用陳皮 。
2、雪梨在頂上的6分之一處切開 。
3、用小勺子將中間的果肉小心挖去 ， 注意不要挖穿了 ， 果肉要留著待用 。
4、將所有食材放于雪梨中 ， 包括前面挖出來的雪梨肉 。
【雪梨可以加什么燉 怎么做燉雪梨】5、將切掉的雪梨尾重新放回在雪梨上 ， 用牙簽古固定 ， 放在鍋里面 ， 大火燒開 ， 然后改小火蒸40分鐘左右 。
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