【雞胗的營養價值 雞胗的營養價值及功效與作用】1、雞胗主要是指雞的腎臟 ， 營養價值比較豐富 。從中醫角度來說 ， 基本可以有效的消食導滯、清熱利濕、消腫除煩 ， 對于一些口舌生瘡、消化不良有很好的改善作用 。除此之外 ， 雞胗之中含有大量的氨基酸、蛋白質、脂肪 ， 適量的吃一些雞蛋可以促進新陳代謝 ， 保證身體的免疫力 。
2、但是需要注意 ， 雞胗中含有的激素含量比較高 ， 孩子不建議吃得特別多 ， 防止出現性早熟現象 。
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