1、主料：排骨500g、蘿卜一根 。
2、輔料：姜兩片 。
【排骨燉白蘿卜的做法視頻播放 排骨燉白蘿卜的做法】3、排骨冷水下鍋焯水 。
4、焯水后的排骨倒掉血水，重新起鍋冷水，放入排骨姜片，大火燒開，改小火，燉到排骨軟爛，大概一個小時左右 。
5、最后放上蘿卜，再燉十分鐘左右，調入鹽即可 。
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