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谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥怎么做的

生活百科瘦肉粥

谷物瘦肉粥是一種養生功效出色的粥品 ， 它做法簡單 ， 易于消化 ， 口感也很細滑 。但是谷物瘦肉粥應該怎么做呢？很多不擅長廚藝的人都不知道這種粥怎么做 。其實它的做法并不復雜 ， 一會我就把谷物瘦肉粥的做法寫出來 ， 大家看過以后就能學會 。

想做出好吃的谷物瘦肉粥需要準備大米五十克 ， 薏米三十克 ， 生燕麥片三十克 ， 紅蕓豆二十克 。另外再準備五十克瘦肉 ， 一個雞蛋 ， 另外再準備少量的青菜葉 ， 油菜或者菠菜都可以 。【谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥怎么做的】
谷物瘦肉粥的做法
1、把準備好的瘦肉切成細絲 ， 剁成肉末放入碗中 ， 加入少量的食用鹽、料酒腌制一下 。把雞蛋磕開打入到碗中調成蛋液 ， 然后再把青菜葉子洗好 ， 去掉水分以后切成功末備用 。
2、把準備好的大米、生燕麥片以及紅蕓豆和薏米全部用清水洗凈 ， 再把薏米用清水浸泡兩個小時 ， 然后一起入鍋加清水煮制成粥 。
3、在粥到九成熟時 ， 把腌好的瘦肉末放入到粥中煮制一會 ， 然后再加入準備好的青菜末 ， 一起煮制 。
4、等肉末和青菜全部熟透以后加入細鹽和雞精進行調味 ， 調勻以后直接出鍋裝碗 ， 降溫以后就能食用 。

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