1、主料：雞心200克、五花肉95克、洋蔥175克 。調料：料酒適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量 。
2、雞心洗凈、五花肉清洗切片、洋蔥清洗切開 。
3、將雞心下入沸水鍋中，加適量的料酒焯開，撈出 。
【洋蔥五花肉炒雞心的做法 洋蔥五花肉炒雞心的做法大全】4、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至微黃 。
5、隨后，加適量的料酒 。加適量的醬油 。翻炒翻炒 。
6、合入洋蔥翻炒翻炒至斷生 。
7、合入焯好的雞心翻炒翻炒 。
8、最后，加適量的鹽 。加適量的蠔油 。調味炒勻即成 。
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