1、一斤面粉用3-5克的酵母即可 。
2、和面方法：準備面粉、酵母、溫水適量 。在盆中倒入35度以下溫水適量 。加入酵母粉攪拌均勻 。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例 ， 將面粉與酵母水和成面團 。蓋上保鮮膜 ， 放置在溫暖的地方 ， 醒發30分鐘以上 。待面粉變成原來體積的2倍大 ， 有均勻的蜂窩眼即為發酵成功 。
【一斤面粉放多少酵母粉合適 一斤面粉放多少酵母粉】
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