1、胡麻油不能高溫加熱炒菜 。
2、因為胡麻油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非?；顫姷亩嗖伙柡椭舅?nbsp;， 是一種非常難得的天然抗氧化劑 ， 一旦被加熱超過45度 ， 這種營養成分就開始受破壞 ， 溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重 。【胡麻油可以炒菜嗎 胡麻油可以炒菜嗎還是涼拌菜吃】
1、胡麻油不能高溫加熱炒菜 。
2、因為胡麻油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非?；顫姷亩嗖伙柡椭舅?nbsp;， 是一種非常難得的天然抗氧化劑 ， 一旦被加熱超過45度 ， 這種營養成分就開始受破壞 ， 溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重 。【胡麻油可以炒菜嗎 胡麻油可以炒菜嗎還是涼拌菜吃】
