正宗醬蘿卜的做法 蘿卜的腌制方法大全 脆爽

1、蘿卜2斤、小米椒8克、白糖50克、老陳醋60ml、獨蒜15克、生抽10ml、涼開水400ml,食鹽適量 。
2、將蘿卜洗凈,然后切成0.8cm小段備用 。
3、蘿卜中放入適量的食鹽,腌制1小時,然后將蘿卜中的水捏干備用 。
4、準備好一個玻璃瓶,洗凈后,瀝干水分備用 。
【正宗醬蘿卜的做法 蘿卜的腌制方法大全 脆爽】5、將白糖、老陳醋、生抽、獨蒜、小米椒、涼白開全部混合在一起,然后放入腌好的蘿卜,一起倒入在玻璃瓶中,醬12小時,即可食用 。

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