1. 首頁 > 生活百科 > >

給孩子做什么小零食好吃 給孩子做什么小零食

生活百科

1、薯條 ， 材料：土豆2個、番茄醬適量、食用油小半鍋 。
2、土豆去皮 ， 切成長條狀 ， 具體切多厚根據個人喜好來 ， 不過最好不要切太厚 。
3、切好的土豆條 ， 將它放在一個大碗內 ， 用清水去侵泡半個小時 ， 期間注意換3次水 ， 這樣做是為了去除多余的淀粉 。
4、泡好的土豆條 ， 我們將它冷水下鍋 ， 蓋上蓋子 ， 大火煮沸后 ， 轉中火煮個2到3分鐘即可 。
5、煮好后的土豆條撈出瀝干水 ， 然后平鋪碼放在盤子內 ， 徹底晾干 。
6、鍋內倒入小半鍋油 ， 燒熱后 ， 將晾干的土豆條下鍋進行油炸 ， 一定要用中小火 ， 這樣比較好控制 。
【給孩子做什么小零食好吃 給孩子做什么小零食】7、等薯條油炸到外殼變硬 ， 顏色呈現金黃色的時候即可撈出 ， 薯條炸的越久也會越脆 ， 不過切記不要炸糊了 。

    相關經驗推薦