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手術后喝什么魚湯最好 手術后喝什么湯恢復快

生活百科

1、鱸魚湯，研究發現，吃鱸魚湯利于傷口愈合，其效果遠遠高于其他魚類 。通過對比研究，研究者發現，吃鱸魚能夠幫助手術患者加速傷口愈合兩到五天 。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方式 。
2、鯽魚湯，從營養學角度來分析，鯽魚湯是不錯的補品，對愈合傷口肯定有一定療效 。因為它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收 。具有較強的滋補作用，非常適合病后虛弱者食用 。
【手術后喝什么魚湯最好 手術后喝什么湯恢復快】3、生魚湯，在省港澳，生魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補佳品，足可見其營養豐富 。廣東人認為“生魚生魚，生肉化瘀” 。它骨少肉質鮮美，具有促進傷口愈合、補益氣血、拔毒生肌的功效，因此生魚湯是受傷或術后康復的常見滋補湯水 。體弱病人、產婦和兒童常食生魚有益健康 。手術會使身體里的蛋白質大量流失，所以術后一定要注意蛋白質的補充，多吃富含蛋白質的食物，如豆類、鮮奶、雞蛋等 。

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