基本信息中文學名：檸檬拼音：níng méng 拉丁學名：Citrus limon (L.) Burm. f. 別稱：檸果、洋檸檬、益母果、益母子門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：蕓香目亞目：蕓香亞目科：蕓香科亞科：柑橘亞科族：屬：柑橘屬形態特征
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小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，翼葉寬或狹，或僅具痕跡，葉片厚紙質，卵形或橢圓形，長8-14厘米，寬4-6厘米，頂部通常短尖，邊緣有明顯鈍裂齒 。單花腋生或少花簇生；花萼杯狀，4-5淺齒裂；花瓣長1.5-2厘米，外面淡紫紅色，內面白色；常有單性花，即雄蕊發育，雌蕊退化；雄蕊20-25枚或更多；子房近筒狀或桶狀，頂部略狹，柱頭頭狀 。果橢圓形或卵形，兩端狹，頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，難剝離，富含檸檬香氣的油點，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 。花期4-5月，果期9-11月 。生長習性
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檸檬性喜溫暖，耐陰，怕熱 。因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培 。藥用價值
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檸檬味酸、微甘，性微寒 。能生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳 。營養價值
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檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益 。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能 。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護 。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少 。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用 。【檸檬 檸檬直播】
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