【酸菜嘌呤高嗎?痛風可以吃嗎 酸菜嘌呤高嗎痛風可以吃嗎】通常酸菜的嘌呤不高，痛風患者可以適量吃 。
痛風是一組由于嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少而導致體內尿酸升高的代謝性疾病，泡菜中的嘌呤含量不高，穩定型痛風患者不會受到酸菜的影響，但要注意適量食用 。由于為了保證泡菜的食用質量，需要添加大量的鹽 。屬于典型的高鹽食品，泡菜也含有一些亞硝酸鹽 。吃得太多可能導致身體不適，或誘發高血壓，這不利于控制痛風患者的病情 。
痛風患者可以吃新鮮蔬菜和水果、堅果以及蛋奶類食品 。以高纖維高蛋白飲食為主，同時要多喝水，戒煙戒酒 。
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