1、雞蛋2個，香菇5朵，米飯適量，胡椒粉10克，蔥2根，番茄1個，洋蔥1個，鹽適量 。
2、食材都切好，米飯搗搗碎 。洋蔥，香菇先炒軟，這樣洋蔥就不會有辣味，盛起備用 。
3、下雞蛋，待成型下米飯，炒碎 。
【洋蔥香菇番茄炒飯的做法 洋蔥香菇番茄炒飯的做法大全】4、番茄炒均勻后加入鹽，胡椒粉，雞精調味 。米飯變紅了就好了，盛盤 。
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