1、雞肉洗凈后，瀝干，切成1.5cm大小的雞丁塊 。
2、雞塊依次加入：蛋清1個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，鹽2茶匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，辣椒面1茶匙，蒜蓉香辣醬1湯匙 。拌勻放置1小時，使其入味 。
3、彩椒切成1.5cm左右的彩椒丁備用 。
【彩椒雞肉串圖片 醬烤彩椒雞肉串】4、取竹簽將雞肉與彩椒丁串成串 。放至鋪好錫紙的烤盤中，均勻的刷上橄欖油 。
5、在雞肉串上均勻的撒上孜然粉，再撒一層孜然 。放至烤箱中層，上下火200度，15分鐘左右后出爐 。
相關經驗推薦
- 麻辣雞片面怎么做的 麻辣雞片面怎么做
- 花蟹燜雞的做法 花蟹燜雞如何做
- 孜然雞肉的做法 孜然雞肉的做法視頻教程
- 雞肉米飯丸怎么做 雞肉米飯丸怎么做才好吃
- 紅燒雞肉土豆的做法大全家常 紅燒雞肉土豆的做法
- 酸菜辣炒雞肉如何做 酸菜辣炒雞肉如何做好吃
- 如何提高彩椒的坐果率，彩椒需要怎么種植
- 酸青瓜雞肉拌杏鮑菇怎么做 杏鮑菇青瓜涼拌
- 雞肉烤太干怎么辦 雞肉烤干了怎么辦
- 培根雞肉卷的做法 培根肉卷怎么做