1、玉米油100克，雞蛋1個，鹽1克，糖粉80克，小蘇打2克，低筋面粉225克，核桃仁70克 。
2、玉米油，鹽，糖粉全部放入大一點的容器里攪拌均勻，備用 。把核桃仁用搟面杖敲碎，然后把低筋面粉，小蘇打，敲好的核桃仁碎一起放入剛才的糖油混合物中 。
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3、戴上手套，隨便揉捏它，直到全部材料混合均勻為止 。這個時候烤箱180度預熱十分鐘 。
4、分成自己喜歡的大小，揉圓 。大拇指在中間按壓一下 。中間刷上蛋液，撒上芝麻，黑芝麻，白芝麻都可以，或者混合芝麻都可以 。
5、放進預熱的烤箱里 180度15分鐘 。
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