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移動游戲|招人難請人貴，餐飲Saas管理系統如何解決這個問題？

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移動游戲|招人難請人貴，餐飲Saas管理系統如何解決這個問題？

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餐廳請不到人 ， 留不住人已經不是新問題了 。 用工成本和食材原料越來越高 ， 利潤也越來越薄 。 雖然招人又難又貴 ， 但是互聯網時代 ， 許多東西都能代替人工 ， 近段時間北京冬奧就出了一個機器人餐廳 ， 驚呆了外國記者 ， 餐飲經營者又能從中學習到什么呢？

科技代替人工
如今大多數的商家已經用上了餐飲管理系統來幫助員工簡化服務流程 ， 比如說點單、結賬、加菜續杯等顧客都可以通過掃描二維碼來進行 ， 不算稀奇 。
預算多點的甚至引進了智能機器人來配送菜品 ， 在人工上就能節省一大筆 ， 還能提升顧客體驗感 。 冬奧智能餐廳的亮相 ， 也是科技代替人工的又一大進步 ， 又為餐廳省去了廚師成本 ， 這種方式的普及也只是時間的問題 。

管理模式靈活
傳統依靠人管人的模式已經不現實 ， 如今都是依靠制度和流程來管人 ， 比如說一個服務員的工作流程是引客進店-點單-上菜-中途服務-結賬-送客這一個流程 ， 其中也會涉及到各種溝通環節 ， 與人打交道總會有失誤 。
用流程與制度管人就是把這些工作流程化 ， 是否上菜 ， 是否結賬、中途是否有增加菜品在管理端都會有顯示 ， 管理者只看流程 ， 而不是盯著服務員做到與否 。 員工覺得自由 ， 自然有干勁 。
【移動游戲|招人難請人貴，餐飲Saas管理系統如何解決這個問題？】在門店管理中 ， 管理者本身可以營造輕松歡樂的工作氛圍 ， 利用Saas系統 ， 提升效率 ， 減少失誤 。

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