糖醋排骨怎么做糖醋排骨怎么做好吃視頻 _生活百科

1、排骨500g，冰糖10粒，生抽2湯匙，蔥1根，姜3-4片，油適量，陳醋、鹽、芝麻適量。開水適量。
2、把排骨放入鍋中，倒入涼水，加入蔥姜，煮沸2-3min之后撈出來瀝干待用。
3、小火將冰糖炒化，色澤微黃之后倒入排骨，繼續翻炒上色。
4、蔥段、姜片適量、生抽兩勺、陳醋兩勺、一小勺鹽、能夠沒過排骨的開水；
5、加入蔥姜爆香，之后加入生抽，陳醋各兩勺，加入少量鹽，倒入開水。小火加熱50min 。
【糖醋排骨怎么做糖醋排骨怎么做好吃視頻】6、加入少量鹽，大火收汁，出鍋。