【咸蝦醬炒椒絲通菜怎么做】1、爆香油鍋,當鍋滾熱的時候放入通菜 。
2、然后加入蝦醬和少許糖,炒熟就可以吃了 。
記住:炒菜一定要夠鍋氣,炒的菜才不會有臭腥味,而且因為蝦醬本身是有咸味的,所以就不需要再放鹽了 。
3、就像這蝦醬炒通菜一樣，蝦醬配通菜，有人會說，是人間極品，一濃一淡，蝦醬的鮮味配上通菜是最完美的菜式，但有的人卻是不吃蝦醬的，覺得很腥 。
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