淡水魚成魚批發價格 近期淡水魚肉價格多少錢一斤

經常逛市場的會發現 , 近期豬肉價格是有所下跌的 , 但以前價錢特別穩定的淡水魚卻悄然漲價 , 而且價格上漲了接近一倍還多 。那么 , 近期淡水魚肉價格多少錢一斤?價格上漲原因是什么?看最新價格表!

淡水魚成魚批發價格 近期淡水魚肉價格多少錢一斤

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一、近期淡水魚肉價格多少錢一斤?
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測 , 2021年第20周(5月14日—21日) , 重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中 , 除花鰱魚外 , 其余環比均有所上漲 。
從同比看 , 除了大帶魚、大黃花魚 , 其他魚種同比均大幅上漲 。如 , 草魚周平均價格21.73元/公斤 , 同比上漲55.0%;花鰱魚周平均價格19.94元/公斤 , 同比上漲51.1%;鯉魚周平均價格18.22元/公斤 , 同比上漲47.5% 。
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以下為最新價格表:
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二、2021年淡水魚價格上漲原因是什么?
1、飲食消費改變
前段時間 , 豬肉價格的上漲 , 也帶動了牛羊肉價格的上漲 , 那么人們就會改變飲食消費習慣 , 會去購買一些淡水魚回家食用 , 來代替豬牛羊肉 , 這么一來 , 也就會帶動淡水魚的價格上漲 , 讓淡水魚的價格漲高 , 從而出現這段時間 , 淡水魚的價格很好 , 在我們這些地方 , 三大魚類草魚、鯉魚、鯰魚都出現替補性的上漲 。
2、養魚的成本增加
因為養殖生豬和牛羊肉的人增加 , 養殖的飼料需求就會增加 , 也就造成了養魚的一些飼料成本增加 , 比如市場的上豆餅、大麥、麩皮、魚粉等飼料已經上漲 , 從5月7日以下的表中就可以看出來 , 豆粕每噸上漲70~110元 , 魚粉每噸上漲100元 , 所以說養魚的飼料成本增加 , 淡水魚的價格上漲 , 也在情理之中 。
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3、總產量減少
此前幾年淡水魚價格較為低靡 , 但飼養成本卻處于上漲態勢 , 使得部分養殖戶陸續轉行 , 目前淡水魚養殖面積大幅度縮減 , 淡水魚總產量明顯下降 。
【淡水魚成魚批發價格 近期淡水魚肉價格多少錢一斤】4、市場供應緊缺
春節前魚價較高 , 養殖戶基本將成魚清塘 , 春節過后重新投放了魚苗 , 但魚類飼養需要一定周期 , 目前魚塘內多為魚苗 , 可以出塘的成魚數量相對減少 , 導致市場供應出現緊缺局面 。
總的來說 , 夏季是淡水魚的消費旺季 , 預計魚價明顯回落的概率較小 , 等到秋季 , 魚類上市量增加 , 價格或有所走低 。所以不能盲目的擴大淡水魚的規模 。

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