臘魚怎么煮做好吃臘魚怎么煮 _生活百科

1、主料：臘魚。輔料：臘腸、茄子。調料：豆瓣醬(辣油)、食油。
2、準備好熏臘腸和臘魚，將臘魚和臘腸切段。
3、再備一些咸豆瓣醬和干茄子，鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚。
【臘魚怎么煮做好吃臘魚怎么煮】4、關小火炒片刻，再放進咸豆瓣醬和茄子炒勻。
5、裝碗中，放進蒸鍋里蒸30分鐘即可。