秋葵可以直接炒嗎? 秋葵可以直接炒嗎

1、秋葵不可以直接炒 。
2、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉或湯菜等,涼拌和炒食之前都必須焯水 。秋葵雖然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,還有澀味,焯水后,秋葵口感滑潤不膩,脆嫩多汁 。所以,在烹飪秋葵前最好做焯水處理 。
【秋葵可以直接炒嗎? 秋葵可以直接炒嗎】

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