香芋排骨怎么做的好吃香芋排骨怎么做的 _生活百科

1、排骨洗凈，放入加了料酒，蔥姜的開水中焯2分鐘后撈出控干水分。
2、香芋去皮后切滾刀塊，香芋容易使得皮膚癢，有小竅門在小貼士里講述。
3、炒鍋熱油，蔥姜蒜爆香后下入排骨翻炒。
【香芋排骨怎么做的好吃香芋排骨怎么做的】4、加醬油后繼續翻炒，加入冰糖翻炒片刻。
5、加水，無需很多。
6、大火燒開后轉小火，慢燉30分鐘。
7、加入香芋塊繼續慢燉至香芋熟爛，加其余調味料出鍋。