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山姆:選品加工環節不存在藍環章魚

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最近幾天，藍環章魚頻登各大平臺熱搜，就在昨天（1月17日），有網友發帖稱自己的家人在山姆購買到了含有劇毒藍環章魚的水產品 。
要知道藍環章魚深藏劇毒，一旦被咬或者不小心吃下去，絕對會鬧出人命，相當嚴重，一時間，“深圳山姆藍環章魚事件”在網上流傳開來 。
【山姆:選品加工環節不存在藍環章魚】
1月18日，山姆發布官方就此事進行了回應，山姆發布說明稱：本公司生產的凍章魚，原料從進廠加工，到成品出廠銷售，每道工序嚴格篩選，保證不存在藍環章魚 。
此外，山姆還表示：本公司的章魚原料，捕撈自中國海域，我國海域極少出現藍環章魚 。原料進廠后，章魚原料經品管員驗收合格后，才會進廠加工生產 。
凍章魚的生產流程：原料驗收、前處理(去除內臟、墨囊)、清洗、分級、挑選、再驗收、稱重擺盤、速凍、包裝、金屬檢測、入庫冷藏等工序制作而成 。
本公司加工章魚的每個生產環節，都設置有經過專門培訓的挑選藍環章魚的工作人員 。挑選人員在上崗前經過藍環章魚等相關有毒章魚品種的培訓，并考核合格后方可上崗 。
鑒于公司在凍章魚的加工過程對藍環章魚的嚴格篩選，本公司做出以下說明：本公司生產的凍章魚不存在有藍環章魚，且我司之前生產的所有批次也沒有發生藍環章魚混入現象 。

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