1、食材：鋼絲面500g、圓白菜、油、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜、醬油、鹽 。
【鋼絲面怎么煮多長時間 鋼絲面怎么煮】2、鋼絲面用水泡開；然后放籠屜稍蒸一會兒；然后用涼水沖一下 。
3、圓白菜切絲 。
4、油熱放花椒、辣椒、蔥、姜、蒜爆香 ， 放入白菜絲翻炒 ， 然后倒入醬油炒 。
5、放入鋼絲面、鹽等調料翻炒 ， 出鍋前倒入雞粉等 ， 炒均勻即可 。
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