海鮮的營養價值 海鮮的營養價值及功效和禁忌

【海鮮的營養價值 海鮮的營養價值及功效和禁忌】1、海鮮其富含蛋白質、鈣、?;撬帷⒘?、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高 。此外,脂肪含量極低 。膽固醇含量較高 。
2、海鮮含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用 。

    相關經驗推薦