1、原料：西蘭花500克、涮羊肉調料少許 。
2、將西蘭花掰成小朵 ， 放沸水中焯熟 。
3、大約焯水2-3分鐘即可 。
4、將焯好的西蘭花放入小盆中 ， 晾涼備用 。
5、預計晾個半小時到一個小時左右 ， 就差不多了 ， 畢竟初春還不太適合吃過涼的東西 。
【西蘭花怎樣水煮 水煮西蘭花怎么吃】6、將涮羊肉調料少許加入到西蘭花中 ， 攪拌均勻即可 ， 如果覺得味道不夠 ， 可以弄些蒜泥加進去攪拌均勻 ， 味道會更美 。
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