紅血米地方成為血糯米，就是一種紫色的糯米 。這種糯米口感很好，適合做成各種菜肴 。紅血米在江南等地通常做成各種糕或者是八寶飯，紅血米八寶飯在外觀上比普通的八寶飯更加好看，口感更是一流的 。而其紅血米還可以補血養顏，適合我們多吃 。紅血米八寶飯的做法其實很容易，不喜歡吃外面的成品的食客不妨試試自己在家動手做 。下面就給大家分享下紅血米八寶飯怎么做 。
紅血米八寶飯的做法紅血米八寶飯怎么做一、核桃紅棗紅血米八寶飯的做法
第一步：淘洗紅血米，和赤豆一起浸泡一碗 。第二步：紅棗去除紅棗核 。第三步：將浸泡過的紅血米和赤豆連同水一起倒入鍋中，再加入小米，芝麻和清水 。第四步：紅棗和核桃在煮了將近十分鐘后放入，一起燉煮 。第五步：粥的粘稠度適合的時候放入冰糖來調味，之后將飯放入碗中成型 。第六步：將碗倒扣在盆子上面，之后就做好八寶飯了 。二、蜜汁紅血米八寶飯的做法
第一步：首先要浸泡糯米，蓮子至少一整個晚上，之后將糯米和蓮子用大火蒸熟 。第二步：糯米一定要完全蒸熟，拌入白砂糖 。第三步：取一個大碗，碗底可以摸些橄欖油，放入自己喜歡的干果蜜餞 。第四步：在干果蜜餞上方鋪上一層紅血米，完全壓實后填入豆沙和葡萄干 。【紅血米八寶飯怎么做好吃 八寶米飯怎樣做】第五步：最后加上紅血米倒扣后淋上蜜汁 。
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