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香菇粥的功效和作用 香菇粥的營養價值

生活百科功效

香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖 ， 含有降低血脂的成分-----香菇太生 ， 香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物 ， 香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發劑----雙鏈核糖核酸 ， 是不可多得的保健食品之一 。香菇中含不飽和脂肪酸甚高 ， 還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇 ， 對于增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果 。

3.提高機體抵抗力和免疫力
香菇粥香菇還能提高機體抵抗力和免疫力 ， 尤其適合腫瘤病人長期食用 。
4.補肝腎 ， 健脾胃
香菇粥有很好的補肝腎的作用 ， 也可以健脾胃 ， 對益氣補血特別有好處 ， 同時也有很好的安神作用 ， 常吃香菇雞肉粥有很好的美容作用 ， 同時香菇雞肉粥適合各種人群 ， 老人小孩子都是很適合吃的 。
香菇粥的做法步驟教程做法一
1.白米洗凈 ， 加水8杯浸泡20分鐘 ， 移到爐火上煮開 ， 改小火熬粥 。
2.牛肉切薄片 ， 拌入料酒、醬油、淀粉略腌；香菇泡軟切絲 ， 先加入粥內同煮 ， 待煮到米粒熟軟時 ， 再加入牛肉煮熟 。
3.加入鹽和胡椒粉調勻后熄火 ， 再加入蔥姜絲即可盛出食用 。
做法二
1、米加入水煮開后加入豬油 。
2、白菜切末 。
3、香菇切成兩種 。
4、葫蘆卜切得碎碎的我不喜歡咬葫蘆卜的那種口感 。
5、肉末解凍的 。
6、加入所有食材一直煮至濃稠 。
7、放入片的香菇加入鹽 。
8、好啦 。
【香菇粥的功效和作用 香菇粥的營養價值】9、暖心早餐 。

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