1、鍋里放適量油，中小火炒香蒜末，花椒 。
2、接著放入切好的南瓜翻炒兩三分鐘 。【南瓜的10個簡單做法 老南瓜怎么做好吃又簡單】
3、然后放入溫水開中小火燉5.6分鐘 。（溫水沒過南瓜的一半） 。
4、快出鍋時加入適量食鹽和一點生抽再翻炒均勻 。
5、出鍋 。
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