山藥這樣吃等于服毒山藥解毒嗎 _生活百科

1、不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素，食用生山藥容易引發中毒。
2、食用過量。山藥本身溫和，但含有雌性激素，食用過量可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內膜增生，出現生理期不順暢，痛經，腹痛。
【山藥這樣吃等于服毒山藥解毒嗎】3、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。