1、將準備好的雞蛋用清水清洗掉糞便，以及臟東西 。然后準備一個盆，把雞蛋放進去，加入適量的熱水，將雞蛋淹沒就可以了，就這樣將其浸泡兩分鐘的時間，時間到后，將雞蛋撈出來，擦干表面的水分，然后就可以開始煮雞蛋了 。
2、將鍋中倒入清水，開大火將水燒開 。
3、等待片刻，水沸騰后放入雞蛋 。
【開水蛋怎么煮才不粘鍋 開水蛋怎么煮】4、要在沸水里計時煮5分鐘 。煮熟后關火，取出雞蛋即可 。
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