白菜木耳粥口感爽滑細嫩，營養豐富，還能美容也能預防三高，是生活中很多人最喜歡吃的營養粥品，但是你們知道這種白菜木耳粥應該怎么做嗎？其實白菜木耳粥的做法并不復雜，一會我就把它具體做法寫出來，大家看過以后就能學會 。
白菜木耳粥的做法步驟1、把準備好的木耳提前用溫水泡發，泡好以后再用淘米水反復清洗幾次，最后用清水沖洗干凈，然后去掉水分，再把它們剁成碎末備用 。
2、把準備好的小白菜用清水洗干凈去掉水分以后也要切成細末狀，把雞蛋磕開在碗中，調成蛋液備用 。
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3、把大米用清水淘洗干凈，入鍋加適量清水，用大火燒開，然后再用小火，熬到八成熟，這時要把準備好的木耳末和小白菜末一起放入鍋中用勺子調勻，再加入少量食用鹽，進行調味，再讓他們煮制5到10分鐘 。
【白菜木耳粥的原料和做法教程 白菜木耳粥的原料和做法教程文字】4、這時鍋中的白菜木耳粥就已經煮好，再加入準備好的蔥末以及香油，調勻以后直接取出，裝碗降溫以后就能食用 。
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