1、油麥菜切掉根部 ， 掰開葉子洗凈切成三段 。
2、辣椒切成段 ， 蒜切碎備用 ， 開大火 ， 鍋燒熱倒適量的油 。
3、冒煙后 ， 放入蒜末和辣椒翻炒爆香 。
【油麥菜怎么炒才好吃視頻 油麥菜怎么炒才好吃】4、將切好的油麥菜放入鍋中 ， 快速翻炒幾下 。加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋 。
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