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?常吃松仁可以潤膚美顏

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松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的，因營養豐富，風味獨特而深受消費者的歡迎 。

?常吃松仁可以潤膚美顏

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一、潤膚美顏之效
松籽不僅營養豐富，香味襲人，而且是一種具有美膚養顏，豐肌健體的佳果 。因為松籽中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和皮諾斂酸 。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質，能保護人體器官、維持體溫 。女性面容憔悴，肌膚粗糙，形神枯槁，如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致 。脂肪在皮下適量貯存，可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老 。
人體皮膚的總脂肪量大約占人體總量的3%—6% 。如果因脂肪攝入不足而導致不飽和脂肪酸過少，膚就會變得粗糙，失去彈性 。不飽和脂肪酸中尤以皮諾斂酸為佳，不但有強身健體作用，而且有很好的美膚作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的物質 。
【?常吃松仁可以潤膚美顏】此外，皮諾斂酸與籽仁中含有的豐富的維生素E具有營養皮膚及抗衰老作用 。維生素E是一種強抗氧化劑，能“減少”自由基對細胞許多重要成份的改變和破壞，推遲細胞衰老，還能減少和防止脂褐質的產生和沉積，并有促進激素分泌的作用，從而有利于人的容貌美和形體美 。松仁中含有豐富的鋅，鋅在皮膚中的含量最高，補充鋅可防治痤瘡，使皮脂、色素沉著減退，使皮膚變得細嫩 。鋅對第二性征的發育也有重要作用，因而對形體，特別是女性的曲線美有重要影響 。
二、其它功效
1、松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用 。
2、松仁是大腦的優質營養補充劑，特別適合用腦過度人群食用 。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用 。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力 。
3、松籽仁中含有的鈣、磷、鐵也很豐富，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人，每天吃10—15克（如腹瀉可減少用量），可起到較好的健腦益智作用 。此外，兒童、青少年及運動員經常適量食用松籽，還有助于補充能量，增加耐力和抗疲勞作用 。
4、從現代科學分析，松籽仁中含有豐富的脂肪，其中所含的亞油酸、皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，是木本植物果實中含不飽和脂肪較多的食物 。不飽和脂肪酸，是構筑腦細胞必不可少的脂肪酸，具有完善腦的結構、增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用，因此是兒童和青少年健腦益智和生長發育不可缺少的營養食品，也是中老年人補腦健腦的保健佳品 。
5、中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用 。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用 。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食 。
飲食禁忌：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食 。松仁屬于高熱量食品，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜 。

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