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無籽西瓜是怎么來的 無籽西瓜是西瓜嗎

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無籽西瓜是怎么來的 無籽西瓜是西瓜嗎

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西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，甘甜多汁，營養豐富，除不含脂肪和膽固醇外含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，但現在市場上有很多無籽西瓜在銷售，下面我們就一起來看一看無籽西瓜是怎么來的吧！
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無籽西瓜是怎么來的？【無籽西瓜是怎么來的 無籽西瓜是西瓜嗎】
無籽西瓜是采用人工誘導多倍體的方法而得，如用秋水仙素(一種植物堿)處理二倍體西瓜的種子或幼苗，使其在細胞分裂的中期阻礙紡錘絲和初生壁的生成，讓已經復制的染色體組不能分向兩極并在中間形成次生壁，結果就形成了染色體組加倍的細胞而得到四倍體西瓜植株 。然后與二倍體西瓜植株(作為父本)雜交，從而得到三倍體種子，三倍體植株由于減數過程中同源染色體的聯會紊亂，不能形成正常的生殖細胞 。再用普通西瓜二倍體的成熟花粉刺激三倍體植株花的子房而成為三倍體果實，因其胚珠不能發育成種子 。
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無籽西瓜對人有害嗎？
無籽西瓜對人沒有危害 。無籽西瓜不是轉基因，所謂轉基因食品就是利用生物技術將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面得到優化和提升 。而無籽西瓜和普通西瓜一樣也是自然規律下基因重組的產物，并沒有經過什么人為干涉改變其基因，所以吃了自然對健康是沒有危害的 。當然多吃的話與其他西瓜一樣也會傷脾胃，容易引起拉肚子等情況 。
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吃西瓜的好處有哪些？
1、降熱解暑：西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩的作用，夏季吃西瓜可以生津止渴、清熱解暑 。
2、水潤防曬：西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失 。
3、大便通暢：西瓜食用后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用 。
4、減緩衰老：西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤 。
5、治療腎炎：西瓜里面含有一定的糖和鹽分，所以對輕微的腎炎癥有較好的治療效果 。
6、醒酒作用：西瓜具有解酒的功效，生食或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒 。
部分專業知識轉自網絡

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