1、粽葉一般需要煮10分鐘左右 。摘取的粽葉或買來的粽葉上會有大量細菌和灰塵等物質 ， 將粽葉煮10分鐘左右 ， 能起到很好的殺菌效果 ， 并且煮過的粽葉會變軟 ， 在包粽子時 ， 使用起來更為方便 。
【一般粽葉煮多長時間 粽葉怎么煮煮多長時間好】2、但需要注意的是：粽葉煮制的時間不宜過久 ， 煮太久 ， 粽葉的清香的氣味便會流失；如果是干粽葉 ， 煮之前需要先用清水浸泡一下 ， 如果是新鮮粽葉 ， 則無需浸泡 ， 可直接煮制；煮制時可加入適量食鹽 ， 能使粽葉保持鮮嫩的綠色 ， 還能起到一定的殺菌作用 。
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