1、主要食材：木瓜、雞胸肉、淀粉、黃酒、鹽、糖 。
2、鮮嫩雞肉用玉米淀粉+黃酒腌漬15分左右 。
3、將半斤木瓜切丁 。
【木瓜釀雞胸怎么做好吃 木瓜釀雞胸怎么做】4、起油鍋，油七成熱后，小火翻炒雞肉，肉色呈白后，倒入木瓜丁，翻約2分即可，倒入泰式辣醬，再次翻炒2-3分鐘，臨鍋前加少許鹽即可入盤 。
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