1、準備材料：雞胸肉一塊、油一勺、鹽一小勺、老干媽一勺、雞粉半勺、青椒幾個 。
2、將雞胸肉切片；
3、放入半勺雞粉和少量鹽；
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4、用手抓揉均勻，腌制十分鐘；
5、青椒洗干凈；切成片；
6、油鍋燒熱；
7、放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟；
8、把雞肉片倒進去一起翻炒；
9、雞肉變色，放入老干媽炒至入味；
10、最后裝盤上桌即可食用了 。
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