虎皮青椒的做法肉末怎么炒虎皮青椒的做法肉末 _生活百科

1、食材：尖椒適量、豬肉適量、食用油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、黃豆醬適量、蠔油適量、老抽適量、蔥蒜末適量。
2、辣椒洗凈，切段。
3、鍋中放油，兩面煎至虎皮狀。撈出備用。
4、鍋中留底油，放入肉末、蔥蒜末、黃豆醬、耗油，再加一碗水，攪勻。
5、加入適量老抽雞精白糖調味。
6、下入尖椒，繼續翻炒。
【虎皮青椒的做法肉末怎么炒虎皮青椒的做法肉末】7、勾芡，翻炒均勻，盛出，搞定。