炒蟶子需準備食材：蟶子、蔥、姜、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、蒜、辣椒 。一共3步，以下是炒蟶子的詳細操作：
操作/步驟
1
洗凈
蟶子洗凈，蔥、姜、蒜切好備用 。
2
翻炒
熱油，放姜、蒜、辣椒爆香 。放蟶子翻炒，加料酒、醬油、老抽、醋、白糖 。蓋上蓋子煮半分鐘 。
3
出鍋
開口后放入蔥花，翻炒出鍋盛盤 。
END
【蟶子怎么炒 蟶子怎么炒好吃 香哈】總結：以上就是關于蟶子怎么炒的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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