炸小雞腿需準備食材：小雞腿、面包糠、炸雞粉、淀粉、雞蛋、姜末、蒜末、料酒、醬油 。一共3步，以下是炸小雞腿的詳細操作：
操作/步驟
【小雞腿怎么炸酥脆 小雞腿怎么炸酥脆視頻】1
腌制
小雞腿加姜末、蒜末、醬油、料酒、鹽、糖腌制 。
2
裹面包糠
準備淀粉、炸雞粉、面包糠、雞蛋，按順利將小雞腿依次裹均勻 。
3
中火炸
油燒熱到六七成，中火慢慢炸 。用筷子從中間撥開，再繼續炸即可 。
END
總結：以上就是關于小雞腿怎么炸酥脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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