1、材料：豆皮兩塊，尖椒一個，鹽少許，花生油少許，大蒜少許，雞精少許 。
2、將豆皮掰成小塊放涼水中泡至一個小時，洗凈濾干水分備用 。
【蒜燒豆皮怎么做才好吃 蒜燒豆皮怎么做】
3、鍋內油燒熱下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至兩分鐘 。
4、倒入尖椒，加入鹽炒一分鐘，加入雞精即可出鍋 。
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